最近天山脚下的大地被晕染成红色新疆的番茄又到了成熟的季节

8月中下旬

乌什县1.4万亩加工番茄进入采收期

采收机在田地里忙碌穿梭

将一颗颗红彤彤的番茄采收装车

该县通过“农户+企业”订单式种植加工番茄采用机械代替人工提高采收效率，降低劳动成本

额敏县1.8万亩加工番茄也陆续成熟进入采收期田间地头一派喜人的丰收景象该县加工番茄种植属于订单农业种植户与本地番茄加工企业签订合同番茄成熟后直接送往加工厂

在和静县巴润哈尔莫敦镇

浩圆农产品专业合作社番茄晾晒场

农民抢抓晴好天气晾晒番茄

晒场上一片火红

今年该县番茄种植面积3.69万亩

预计总产量可达31.4万吨

在博湖县塔温觉肯乡科克莫敦村350余亩加工番茄开始采收近年来，该县以市场需求为导向不断调整优化种植结构通过大户带动、连片种植等方式大力推广加工番茄全程机械化作业

新疆生产建设兵团第二师21团种植的番茄同样迎来了采收晾晒季从空中俯瞰，晒床上铺满了番茄连绵数公里，宛如红色地毯今年该团预计晾晒番茄干100余吨主要销往东南亚、非洲等地

眼下沙湾市乌兰乌苏镇近7500亩订单番茄成熟村民们正抢抓农时进行采收近年来，该镇引导村民科学种植早、中、晚熟番茄品种让番茄成为了村民的“致富果”

关于新疆番茄

番茄非常喜欢充足的日照和剧烈的温差。而这些，新疆统统满足！

光照时间超长待机，昼夜温差大，再加上天山的雪水，干燥少雨的气候，孕育出的番茄品种自然不凡。也正因此，新疆成为全球三大番茄核心产区之一，而中国也是世界第一大番茄制品出口国。

从全国来看，新疆的番茄产量，占到了国内的超八成。2023年，新疆加工番茄的种植面积同样占到了全国80%以上。加工番茄和平时吃的番茄不太一样，比较容易储藏和运输，汁水少，更适合加工成各类番茄制品。在新疆，塔城地区、巴音郭楞蒙古自治州、昌吉回族自治州等地是加工番茄的主产区。

如今，加工番茄已成为新疆百姓创收致富的主导产业。全球每4瓶番茄酱中，就有1瓶的原料来自新疆。乌鲁木齐海关数据显示，2022年新疆番茄酱出口量达47.5万吨，占全国的51%。

与此同时，以番茄为原材料的番茄汁、番茄籽油、番茄红素等精深加工高附加值产品，也跟随着出口的脚步走出国门，远销全球。

番茄这一串串红色的果实早已成为新疆的“红色产业”为经济发展、农民增收贡献着源源不断的红色力量